فيتامين A يخفض نسبة الإصابة بمرض السكري

 

واشنطن / كشفت دراسة علمية حديثة، أشرف عليها باحثون أمريكيون من كلية طب ويل كورنيل، أن فيتامين "أ" مكن أن يحد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. وأشارت الدراسة التي نشرت في مجلة الكيمياء البيولوجية، إلى أن فيتامين "أ" يساعد على إنتاج خلايا بيتا في البنكرياس، التي تحد بشكل غير مباشر من السكر في الدم، وتنظم هرمون الأنسولين. ووجد العلماء في تجربة على الفئران أن نقص فيتامين "أ" حفز موت خلايا بيتا، حيث أن إزالة فيتامين "أ" من الوجبات الغذائية للقوارض، تسبب في خسائر هائلة من خلايا بيتا، مما أدى إلى انخفاض في الأنسولين وزيادة كبيرة في نسبة السكر في الدم. ووجد الباحثون أيضاً، أنه عند إعادة تضمين فيتامين "أ" في النظام الغذائي للحيوانات، استقر عدد خلايا بيتا، وكان إنتاج الأنسولين منضبط، وعاد السكر في الدم إلى مستوياته الطبيعية. وقال الباحثون ستيفن تراسينو، ولورين جوداس من قسم علم الأدوية وريفلون، إنه عند تقييم الآلاف من دراسات مرض السكري، ثبت أن خلايا بيتا الموجودة في البنكرياس هي حساسة بشكل قوى لفيتامين A ولها دور كبير في الإصابة بالمرض من عدمها.